Temperatura di frigorifero e congelatore
Le temperature raccomandate dalle autorità per il frigorifero e il congelatore. Ultima verifica: 1 ottobre 2026.
Regno Unito
Il frigorifero deve essere regolato tra 0 e 5 °C.
Il congelatore deve essere a circa -18 °C
Stati Uniti
I frigoriferi devono essere regolati per mantenere una temperatura pari o inferiore a 40 °F (4 °C).
Gli alimenti conservati costantemente a 0 °F (-18 °C) sono sempre sicuri. Con una lunga conservazione in congelatore ne risente solo la qualità.