Combien de temps ça se garde

Charcuterie et volaille en tranches

Charcuterie et volaille en tranches (tranchées en magasin, ouvertes) : combien de temps ça se garde ?

Charcuterie et volaille en tranches (tranchées en magasin, ouvertes) : 3-5 jours au frigo et 1-2 mois au congélateur.

Frigo

Après ouverture

3-5jours

Congélateur

Se congèle : oui

1-2mois

Placard

Pas de durée connue

-

Le mien est au frigo depuis

Recongeler après décongélation au frigo ?

États-Unis
Oui
Royaume-Uni
Seulement après cuisson

Charcuterie et volaille en tranches au frigo : combien de temps ?

  • Tranchées en magasin, ouvertes3-5 joursAprès ouverture

Pour une bonne conservation des aliments, veillez à bien régler la température de votre réfrigérateur : elle doit être maintenue, dans la partie la plus froide, entre 0 et 4 °C.

La température idéale de conservation des aliments se situe entre zéro et + 4°C au point le plus froid.

Autres formes

FormeFrigoCongélateurPlacard
Tranchées en magasin3-5 jours1-2 mois-
Préemballées2 semaines1-2 mois-
Préemballées, ouvertes3-5 jours1-2 mois-
Conseil britannique2 jours1-2 mois-
Conseil général, ouvertes-1-2 mois-

Ce que disent les sources officielles

Extraits reproduits mot pour mot, dans leur langue d'origine (anglais). Aucune source française n'est encore intégrée : les recommandations viennent des autorités britanniques et américaines.

“Luncheon meat Opened package or deli sliced 3 to 5 days 1 to 2 months”

“The following will keep 3 to 5 days in the refrigerator: opened packages of luncheon meats or deli-meats”

Sources

Nous affichons toujours la durée la plus prudente parmi les sources officielles. Dernière vérification : 1 octobre 2026.