Nos sources

Nous affichons toujours la durée la plus prudente parmi les sources officielles.

Sources utilisées

• Alabama Cooperative Extension System
  États-Unis
• Anses
  France
• Ask Extension (Extension Foundation)
  États-Unis
• Buckinghamshire Healthcare NHS Trust
  Royaume-Uni
• Cambridge University Hospitals NHS Foundation Trust
  Royaume-Uni
• Carnegie Mellon University
  États-Unis
• Centers for Disease Control and Prevention
  États-Unis
• City of Seattle
  États-Unis
• Clemson University Extension
  États-Unis
• Colorado State University Extension
  États-Unis
• Derbyshire County Council
  Royaume-Uni
• Dover District Council
  Royaume-Uni
• Food Standards Agency - consumer food hygiene guidance
  Royaume-Uni
• Food Standards Scotland
  Royaume-Uni
• FoodSafety.gov Cold Food Storage Chart
  États-Unis
• Institut national de la consommation
  France
• Iowa State University Extension
  États-Unis
• Kansas State University Research and Extension
  États-Unis
• Kirklees Council
  Royaume-Uni
• Lichfield District Council
  Royaume-Uni
• Love Food Hate Waste (WRAP)
  Royaume-Uni
• Manger Bouger (Santé publique France)
  France
• Ministère de l'Agriculture
  France
• Mississippi State University Extension
  États-Unis
• Montana State University Extension
  États-Unis
• National Center for Home Food Preservation
  États-Unis
• NC State Extension
  États-Unis
• New Mexico State University Extension
  États-Unis
• NHS
  Royaume-Uni
• NHS inform (Scotland)
  Royaume-Uni
• NHS website - food safety pages
  Royaume-Uni
• North Dakota State University Extension
  États-Unis
• Ohio State University Extension
  États-Unis
• Oregon State University Extension
  États-Unis
• Penn State Extension
  États-Unis
• Purdue University Extension
  États-Unis
• Service-Public.fr
  France
• South Dakota State University Extension
  États-Unis
• Stanford Medicine
  États-Unis
• Surrey Environment Partnership
  Royaume-Uni
• Texas A&M AgriLife Extension
  États-Unis
• U.S. Food and Drug Administration
  États-Unis
• UC Davis
  États-Unis
• UConn Extension
  États-Unis
• UK Government
  Royaume-Uni
• University of Alaska Fairbanks Extension
  États-Unis
• University of Arizona Cooperative Extension
  États-Unis
• University of Arkansas Cooperative Extension
  États-Unis
• University of California Agriculture and Natural Resources
  États-Unis
• University of Delaware Cooperative Extension
  États-Unis
• University of Florida IFAS Extension
  États-Unis
• University of Georgia Extension
  États-Unis
• University of Illinois Extension
  États-Unis
• University of Kentucky Extension
  États-Unis
• University of Lincoln
  Royaume-Uni
• University of Maine Cooperative Extension
  États-Unis
• University of Maryland Extension
  États-Unis
• University of Minnesota Extension
  États-Unis
• University of Nebraska-Lincoln Extension
  États-Unis
• University of New Hampshire Extension
  États-Unis
• University of Wisconsin-Madison Extension
  États-Unis
• USDA Food Safety and Inspection Service
  États-Unis
• USDA FSIS FoodKeeper data
  États-Unis
• USDA FSIS Safe Food Handling and Preparation
  États-Unis
• Utah State University Extension
  États-Unis
• Virginia Cooperative Extension (Virginia Tech)
  États-Unis
• Virginia Department of Health
  États-Unis
• Washington State Department of Health
  États-Unis
• Washington State University Extension
  États-Unis
• West London Waste Authority
  Royaume-Uni
• Worcestershire County Council
  Royaume-Uni
• WRAP
  Royaume-Uni
• Wyoming Department of Health
  États-Unis