Fiambres (Fiambres de carne o de ave, loncheados en tienda, abiertos): ¿cuánto dura una vez abierto?
Fiambres (fiambres de carne o de ave, loncheados en tienda, abiertos): 3-5 días en la nevera y 1-2 meses en el congelador.
Nevera
Tras abrir
3-5días
Congelador
Se puede congelar: sí
1-2meses
Despensa
Sin dato
-
El mío lleva en la nevera
¿Volver a congelar tras descongelar en la nevera?
- Estados Unidos
- Sí
- Reino Unido
- Solo después de cocinar
Fiambres en la nevera: ¿cuánto dura?
- Fiambres de carne o de ave, loncheados en tienda, abiertos3-5 díasTras abrir
La nevera debe estar ajustada entre 0 y 5 °C.
Las neveras deben ajustarse para mantener una temperatura de 40 °F (4 °C) o inferior.
Otras formas
| Estado | Nevera | Congelador | Despensa |
|---|---|---|---|
| Fiambres de carne o de ave, loncheados en tienda | 3-5 días | 1-2 meses | - |
| Fiambres de carne o de ave, envasados | 2 semanas | 1-2 meses | - |
| Fiambres de carne o de ave, envasados, abiertos | 3-5 días | 1-2 meses | - |
| Recomendación británica | 2 días | 1-2 meses | - |
| Fiambres de carne o de ave, recomendación general, abiertos | - | 1-2 meses | - |
Lo que dicen las fuentes oficiales
Citas reproducidas literalmente, en su idioma original (inglés). Todavía no se ha integrado ninguna fuente española: las recomendaciones proceden de las autoridades británicas y estadounidenses.
“Luncheon meat Opened package or deli sliced 3 to 5 days 1 to 2 months”
“The following will keep 3 to 5 days in the refrigerator: opened packages of luncheon meats or deli-meats”
Fuentes
Siempre mostramos el plazo más prudente entre las fuentes oficiales. Última verificación: 1 de octubre de 2026.
- FoodSafety.gov Cold Food Storage Chart US
- Food Standards Agency - consumer food hygiene guidance GB
- Texas A&M AgriLife Extension US
- Carnegie Mellon University US
- University of Illinois Extension US
- Penn State Extension US
- University of Georgia Extension US
- U.S. Food and Drug Administration US
- University of Nebraska-Lincoln Extension US
- Clemson University Extension US
- Love Food Hate Waste (WRAP) GB
- Ohio State University Extension US
- Virginia Cooperative Extension (Virginia Tech) US
- USDA FSIS FoodKeeper data US
- USDA FSIS Safe Food Handling and Preparation US