Aufschnitt (Fleisch oder Geflügel, im Geschäft aufgeschnitten, geöffnet): wie lange haltbar?
Aufschnitt (fleisch oder geflügel, im geschäft aufgeschnitten, geöffnet): 3-5 Tage im Kühlschrank und 1-2 Monate im Gefrierschrank.
Kühlschrank
Nach dem Öffnen
3-5Tage
Gefrierschrank
Einfrieren: ja
1-2Monate
Vorratsschrank
Keine Angabe
-
Meins ist im Kühlschrank seit
Nach dem Auftauen im Kühlschrank wieder einfrieren?
- USA
- Ja
- Vereinigtes Königreich
- Nur nach dem Garen
Aufschnitt im Kühlschrank: wie lange haltbar?
- Fleisch oder Geflügel, im Geschäft aufgeschnitten, geöffnet3-5 TageNach dem Öffnen
Der Kühlschrank sollte auf 0 bis 5 °C eingestellt sein.
Kühlschränke sollten so eingestellt sein, dass sie eine Temperatur von 40 °F (4 °C) oder weniger halten.
Andere Formen
| Zustand | Kühlschrank | Gefrierschrank | Vorratsschrank |
|---|---|---|---|
| Fleisch oder Geflügel, im Geschäft aufgeschnitten | 3-5 Tage | 1-2 Monate | - |
| Fleisch oder Geflügel, abgepackt | 2 Wochen | 1-2 Monate | - |
| Fleisch oder Geflügel, abgepackt, geöffnet | 3-5 Tage | 1-2 Monate | - |
| Britische Empfehlung | 2 Tage | 1-2 Monate | - |
| Fleisch oder Geflügel, allgemeiner Hinweis, geöffnet | - | 1-2 Monate | - |
Was die offiziellen Quellen sagen
Zitate werden wörtlich in ihrer Originalsprache (Englisch) wiedergegeben. Deutsche Quellen sind noch nicht eingebunden: Die Empfehlungen stammen von britischen und US-amerikanischen Behörden.
“Luncheon meat Opened package or deli sliced 3 to 5 days 1 to 2 months”
“The following will keep 3 to 5 days in the refrigerator: opened packages of luncheon meats or deli-meats”
Quellen
Wir zeigen immer die vorsichtigste Angabe der offiziellen Quellen. Zuletzt geprüft: 1. Oktober 2026.
- FoodSafety.gov Cold Food Storage Chart US
- Food Standards Agency - consumer food hygiene guidance GB
- Texas A&M AgriLife Extension US
- Carnegie Mellon University US
- University of Illinois Extension US
- Penn State Extension US
- University of Georgia Extension US
- U.S. Food and Drug Administration US
- University of Nebraska-Lincoln Extension US
- Clemson University Extension US
- Love Food Hate Waste (WRAP) GB
- Ohio State University Extension US
- Virginia Cooperative Extension (Virginia Tech) US
- USDA FSIS FoodKeeper data US
- USDA FSIS Safe Food Handling and Preparation US