Haltbarkeitstabelle für den Vorratsschrank
Wie lange sich lagerstabile Lebensmittel im Vorratsschrank halten, ungeöffnet und geöffnet. Zuletzt geprüft: 1. Oktober 2026.
Haltbarkeitstabelle für den Vorratsschrank
| Lebensmittel | Form | Vorratsschrank | Kühlschrank |
|---|---|---|---|
| Amaranth | Ganzes Korn | 4 Monate | - |
| Mehl, Schrot | 2 Monate | - | |
| Apfelessig | Apfelessig | unbegrenzt | - |
| Avocadoöl | Avocadoöl | 2 Jahre | - |
| Geöffnet | 6 Monate | - | |
| Babybrei, Getreide (Trockenpulver) | Babybrei, Getreide, Trockenmischungen, geöffnet | 1 Monat | - |
| Backfett | Fest | 1-2 Jahre | - |
| Fest, geöffnet | 6-12 Monate | - | |
| Backmischung für Biscuits | Backmischung für Biscuits | 9 Monate | - |
| Backpulver | Backpulver | 6-18 Monate | - |
| Geöffnet | 3-6 Monate | - | |
| Backspray | Pflanzenöl | 2 Jahre | - |
| Pflanzenöl, geöffnet | 1 Jahr | - | |
| Bagel | Frisch gebacken | 1-2 Tage | - |
| Bittermandelaroma | Bittermandelaroma | 2 Jahre | - |
| Geöffnet | 12 Monate | - | |
| Brezeln | Brezeln | 4-9 Monate | - |
| Geöffnet | 3 Wochen | - | |
| Brot | Selbst gemacht | 3-5 Tage | - |
| Brotbackmischung | Brotbackmischung | 12-18 Monate | - |
| Brownie-Backmischung | Brownie-Backmischung | 12-18 Monate | - |
| Brühpaste | Rind, Gemüse | Verbrauchsdatum auf der Verpackung | - |
| Buchweizen | Ganzes Korn | 2 Monate | - |
| Mehl, Schrot | 1 Monat | - | |
| Bulgur | Bulgur | 6-12 Monate | - |
| Butteraroma | Butteraroma | 2 Jahre | - |
| Geöffnet | 12 Monate | - | |
| Cajun-Gewürzmischung | Gemahlen, getrocknet, industriell abgefüllt oder lose gekauft | 1-2 Jahre | - |
| Cashewmus | Cashewmus | 3 Monate | - |
| Chiasamen | Chiasamen | 18 Monate | - |
| Chilipulver | Chilipulver | 2 Jahre | - |
| Geöffnet | 2 Jahre | - | |
| Chorizo | Geräuchert und verarbeitet, gegart | 1 Jahr | - |
| Dinkel | Ganzes Korn | 6 Monate | - |
| Mehl, Schrot | 3 Monate | - | |
| Diät-Shakes und Getränkepulver | Diät-Shakes und Getränkepulver | 18-24 Monate | - |
| Geöffnet | 1-3 Monate | - | |
| Eiernudeln | Getrocknet | 2 Jahre | - |
| Getrocknet, geöffnet | 1-2 Monate | - | |
| Emmer | Ganzes Korn | 6 Monate | - |
| Mehl, Schrot | 3 Monate | - | |
| Essig | Essig | 2 Jahre | - |
| Feingebäck | Feingebäck | 5-10 Tage | - |
| Fruchtcocktail | Aus der Dose | 18 Monate | - |
| Fruchtgummi | Fruchtgummi | 6-9 Monate | - |
| Fruchtnektar | Papaya, Mango, Guave oder Guanábana | 12-18 Monate | - |
| Früchtekuchen | Früchtekuchen | 6 Monate | - |
| Frühstücksdrinks | Instant, in der Flasche | 6 Monate | - |
| Frühstücksflocken | Verzehrfertig | 6-12 Monate | - |
| Verzehrfertig, geöffnet | 2-3 Monate | - | |
| Füllungsmischung | Trocken, industriell abgepackt | 9-12 Monate | - |
| Garam Masala | Garam Masala | 1 Jahr | - |
| Gelatine | Aromatisiert | 10-12 Monate | - |
| Aromatisiert, geöffnet | 3-4 Monate | - | |
| Gerste | Ganzes Korn | 6 Monate | - |
| Mehl, Schrot | 3 Monate | - | |
| Getreideriegel | Getreideriegel | 6-12 Monate | - |
| Gewürze | Ganz | 3-4 Jahre | - |
| Ganz, geöffnet | 3-4 Jahre | - | |
| Gewürzmischungen | Gewürzmischungen | 1-2 Jahre | - |
| Geöffnet | 1-2 Jahre | - | |
| Ghee | Ghee | 6-8 Monate | - |
| Graham Cracker | Graham Cracker | 6-9 Monate | - |
| Granola | Granola | 6-9 Monate | - |
| Grits | In der Packung | 12 Monate | - |
| Hafer | Ganzes Korn | 4 Monate | - |
| Mehl, Schrot | 2 Monate | - | |
| Hirse | Ganzes Korn | 2 Monate | - |
| Mehl, Schrot | 1 Monat | - | |
| Honig | Honig | 2 Jahre | - |
| Kakao und Kakaopulver | Kakao und Kakaopulver | unbegrenzt | - |
| Geöffnet | 1 Jahr | - | |
| Kapern | Im Glas | Verbrauchsdatum auf der Verpackung | - |
| Kartoffelchips | Kartoffelchips | 2 Monate | - |
| Geöffnet | 1-2 Wochen | - | |
| Kekse | Weich | 2-3 Monate | - |
| Knusprig | 4-6 Monate | - | |
| Knoblauchpulver | Getrocknet, industriell abgefüllt oder lose gekauft | 3-4 Jahre | - |
| Kokosaroma | Kokosaroma | 2 Jahre | - |
| Geöffnet | 12 Monate | - | |
| Kokosöl | Kokosöl | 3 Jahre | - |
| Kreuzkümmel | Gemahlen, getrocknet, industriell abgefüllt oder lose gekauft, geöffnet oder ungeöffnet | 3-4 Jahre | - |
| Kuchen-Backmischung | Kuchen-Backmischung | 12-18 Monate | - |
| Linsen | Getrocknet | 1 Jahr | - |
| Getrocknet, geöffnet | 1 Jahr | - | |
| Macarons | Französisch | 1-2 Tage | - |
| Maissirup | Maissirup | 3 Jahre | - |
| Mandelmus | Mandelmus | 1 Jahr | - |
| Marshmallow-Creme | Marshmallow-Creme | 2-5 Monate | - |
| Geöffnet | 1 Monat | - | |
| Marshmallows | Marshmallows | 1 Jahr | - |
| Geöffnet | 1 Monat | - | |
| Melasse | Melasse | 1-2 Jahre | - |
| Geöffnet | 6 Monate | - | |
| Milchpulver | Milchpulver | 3-5 Jahre | - |
| Geöffnet | 3 Monate | - | |
| Muskatnuss | Gemahlen, getrocknet, industriell abgefüllt oder lose gekauft | 3-4 Jahre | - |
| Müsliriegel | Müsliriegel | 6-12 Monate | - |
| Nacho-Käsesoße | Gekauft | 2 Jahre | - |
| Natron | Natron | 2-3 Jahre | - |
| Geöffnet | 6 Monate | - | |
| Nuss-Nougat-Creme | Nuss-Nougat-Creme | Verbrauchsdatum auf der Verpackung | - |
| Olivenöl | Allgemeiner Hinweis | 6 Monate | - |
| Allgemeiner Hinweis, geöffnet | 3 Monate | - | |
| Paniermehl | Industriell hergestellt | 6 Monate | - |
| Pektin | Pektin | Verbrauchsdatum auf der Verpackung | - |
| Geöffnet | 1 Monat | - | |
| Pfannkuchen-Backmischung | Pfannkuchen-Backmischung | 9 Monate | - |
| Plunder | Plunder | 5-10 Tage | - |
| Popcorn | Getrocknete Maiskörner im Glas | 2 Jahre | - |
| Getrocknete Maiskörner im Glas, geöffnet | 1 Jahr | - | |
| Puddingpulver | Puddingpulver | 1 Jahr | - |
| Geöffnet | 3-4 Monate | - | |
| Rapsöl | Rapsöl | 1 Jahr | - |
| Roggen | Ganzes Korn | 6 Monate | - |
| Mehl, Schrot | 3 Monate | - | |
| Sahnelikör | Ungeöffnet | 6-8 Monate | - |
| Sahnesoßen | Mit Milchbestandteilen | 6-12 Monate | - |
| Salz | Speisesalz, ohne Zusätze oder jodiert | unbegrenzt | - |
| Scharfe Soße | Scharfe Soße | 6 Monate | - |
| Schokolade | Ungesüßt und halbbitter, am Stück | 1-2 Jahre | - |
| Ungesüßt und halbbitter, am Stück, geöffnet | 1 Jahr | - | |
| Schwarzer Pfeffer | Gemahlen, getrocknet, industriell abgefüllt oder lose gekauft | 2 Jahre | - |
| Geschrotet, getrocknet, industriell abgefüllt oder lose gekauft | 2-3 Jahre | - | |
| Schweinekrusten | Schweinekrusten | 4 Monate | - |
| Sesam | Sesam | 5 Jahre | - |
| Sesamöl | Sesamöl | 2 Jahre | - |
| Geöffnet | 6 Monate | - | |
| Sojagranulat | Texturiertes Sojaprotein (TSP) | 2 Jahre | - |
| Texturiertes Sojaprotein (TSP), geöffnet | 3-4 Monate | - | |
| Sonnenblumenöl | Sonnenblumenöl | 1 Jahr | - |
| Sorghum | Ganzes Korn | 4 Monate | - |
| Mehl, Schrot | 2 Monate | - | |
| Soßenmischungen | Ohne Milchbestandteile (Spaghetti, Taco usw.) | 2 Jahre | - |
| Speisestärke | Speisestärke | 18-24 Monate | - |
| Geöffnet | 18 Monate | - | |
| Spirituosen | Spirituosen | unbegrenzt | - |
| Suppenpulver | Brühpulver | 1 Jahr | - |
| Brühpulver, geöffnet | 1 Jahr | - | |
| Süßkartoffeln | Süßkartoffeln | 2-3 Wochen | - |
| Süßstoff | Süßstoff | 2 Jahre | - |
| Geöffnet | unbegrenzt | - | |
| Tapioka | Tapioka | 12 Monate | - |
| Geöffnet | 12 Monate | - | |
| Tee | Teebeutel | 18-36 Monate | - |
| Teebeutel, geöffnet | 6-12 Monate | - | |
| Teff | Ganzes Korn | 4 Monate | - |
| Mehl, Schrot | 2 Monate | - | |
| Tierkekse | Tierkekse | 6-9 Monate | - |
| Toaster-Gebäck | Toaster-Gebäck | 6-12 Monate | - |
| Geöffnet | 1-2 Wochen | - | |
| Tortillas | Weizenmehl | 3 Monate | - |
| Mais | 25-45 Tage | - | |
| Traubenkernöl | Traubenkernöl | 1 Jahr | - |
| Vanilleextrakt | Rein | 2 Jahre | - |
| Rein, geöffnet | 12 Monate | - | |
| Vollkornbrot | Selbst gemacht | 3-5 Tage | - |
| Industriell gebacken und vorgeschnitten | 3-5 Tage | - | |
| Wasser | Industriell abgefüllt | unbegrenzt | - |
| Worcestershiresoße | Worcestershiresoße | 1 Jahr | - |
| Würz- und Kräutermischungen | Aromatisiert oder mit Kräutern | 6 Monate | - |
| Yamswurzel | Yamswurzel | 2-3 Wochen | - |
| Zimt | Gemahlen, getrocknet, industriell abgefüllt oder lose gekauft | 3-4 Jahre | - |
| Zimtaroma | Zimtaroma | 2 Jahre | - |
| Geöffnet | 12 Monate | - | |
| Zitronenaroma | Zitronenaroma | 2 Jahre | - |
| Geöffnet | 12 Monate | - | |
| Zucker | Braun | unbegrenzt | - |
| Braun, geöffnet | 18-24 Monate | - | |
| Zwiebelpulver | Getrocknet, industriell abgefüllt oder lose gekauft | 3-4 Jahre | - |