Combien de temps ça se garde

Condiments, sauces et conserves

Olives : combien de temps ça se garde ?

En bref

Olives (noires et vertes, ouvertes) : 2 semaines au frigo.

Forme

Frigo

Après ouverture

2semaines

Congélateur

Pas de durée connue

-

Placard

Pas de durée connue

-

Le mien est au frigo depuis

Recongeler après décongélation au frigo ?

États-Unis
Oui
Royaume-Uni
Seulement après cuisson

Olives au frigo : combien de temps ?

  • Noires et vertes, ouvertes2 semainesAprès ouverture

Pour une bonne conservation des aliments, veillez à bien régler la température de votre réfrigérateur : elle doit être maintenue, dans la partie la plus froide, entre 0 et 4 °C.

La température idéale de conservation des aliments se situe entre zéro et + 4°C au point le plus froid.

Olives : peut-on congeler ?

Non, les sources officielles le déconseillent.

Olives : peut-on recongeler ?

  • En FranceSeulement après cuisson
  • Au Royaume-UniSeulement après cuisson
  • Aux États-UnisOui

Ne jamais recongeler un produit qui a été décongelé sauf s’il a subi une cuisson.

Les aliments décongelés ne doivent pas être congelés à nouveau.

Olives hors du frigo : est-ce possible ?

  • Noires et vertes12-18 mois

Toutes les formes en un coup d'œil

FormeFrigoCongélateurPlacard
Du rayon olives en vrac---
Noires et vertes--12-18 mois
Noires et vertes, ouvertes2 semaines--
Conseil général---

Questions fréquentes

Olives au frigo : combien de temps ?

Noires et vertes, ouvertes: 2 semaines.

Olives : peut-on congeler ?

Non, les sources officielles le déconseillent.

Olives : peut-on recongeler ?

En France: Seulement après cuisson; Au Royaume-Uni: Seulement après cuisson; Aux États-Unis: Oui.

Aliments proches

Sources

Nous affichons toujours la durée la plus prudente parmi les sources officielles. Dernière vérification : 1 octobre 2026.

Valeurs que nous n'affichons pas (1)

Ces valeurs ont été écartées : non confirmées par une seconde source indépendante, ou contredites par une durée plus courte.

  • Du rayon olives en vrac, frigo: 2 semaines (fsis.usda.gov, non confirmée par une seconde source)