Viande séchée (séchée industriellement, ouverte) : combien de temps ça se garde ?
Viande séchée (séchée industriellement, ouverte) : 2-3 mois au frigo.
Frigo
Après ouverture
2-3mois
Congélateur
Ne pas congeler
-
Placard
Pas de durée connue
-
Le mien est au frigo depuis
Recongeler après décongélation au frigo ?
- États-Unis
- -
- Royaume-Uni
- -
Viande séchée au frigo : combien de temps ?
- Séchée industriellement, ouverte2-3 moisAprès ouverture
Pour une bonne conservation des aliments, veillez à bien régler la température de votre réfrigérateur : elle doit être maintenue, dans la partie la plus froide, entre 0 et 4 °C.
La température idéale de conservation des aliments se situe entre zéro et + 4°C au point le plus froid.
Autres formes
| Forme | Frigo | Congélateur | Placard |
|---|---|---|---|
| Séchée industriellement | 2-3 mois | - | 12 mois |
| Faite maison | 1-2 mois | - | 1-2 mois |
| Conseil général | - | 1-2 mois | - |
Sources
Nous affichons toujours la durée la plus prudente parmi les sources officielles. Dernière vérification : 1 octobre 2026.
- FoodSafety.gov Cold Food Storage Chart US
- Food Standards Agency - consumer food hygiene guidance GB
- Penn State Extension US
- South Dakota State University Extension US
- Colorado State University Extension US
- National Center for Home Food Preservation US
- North Dakota State University Extension US
- Virginia Cooperative Extension (Virginia Tech) US
- USDA FSIS FoodKeeper data US
- USDA FSIS Safe Food Handling and Preparation US