Lait de soja : combien de temps ça se garde ?
En bref
Lait de soja (boisson au soja, ouverte) : 7-10 jours au frigo.
- Lait de soja date limite indiquée sur l'emballage au frigo
- Boisson au soja, ouverte 7-10 jours au frigo
- Ouvert 1 semaine au frigo
Frigo
Après ouverture
7-10jours
Congélateur
Pas de durée connue
-
Placard
Pas de durée connue
-
Le mien est au frigo depuis
Recongeler après décongélation au frigo ?
- États-Unis
- Oui
- Royaume-Uni
- Seulement après cuisson
Lait de soja au frigo : combien de temps ?
- Boisson au soja, ouverte7-10 joursAprès ouverture
- Lait de sojadate limite indiquée sur l'emballageSelon la date imprimée
- Ouvert1 semaineAprès ouverture
Pour une bonne conservation des aliments, veillez à bien régler la température de votre réfrigérateur : elle doit être maintenue, dans la partie la plus froide, entre 0 et 4 °C.
La température idéale de conservation des aliments se situe entre zéro et + 4°C au point le plus froid.
Lait de soja : peut-on congeler ?
Non, les sources officielles le déconseillent.
Lait de soja : peut-on recongeler ?
- En FranceSeulement après cuisson
- Au Royaume-UniSeulement après cuisson
- Aux États-UnisOui
Ne jamais recongeler un produit qui a été décongelé sauf s’il a subi une cuisson.
Les aliments décongelés ne doivent pas être congelés à nouveau.
Lait de soja hors du frigo : est-ce possible ?
Les sources officielles ne donnent aucune durée de conservation à température ambiante pour cet aliment.
Toutes les formes en un coup d'œil
| Forme | Frigo | Congélateur | Placard |
|---|---|---|---|
| Boisson au soja, ouverte | 7-10 jours | - | - |
| Lait de soja | date limite indiquée sur l'emballage | - | - |
| Ouvert | 1 semaine | - | - |
Ce que disent les sources officielles
Extraits reproduits mot pour mot, dans leur langue d'origine (anglais). Aucune source française n'est encore intégrée : les recommandations viennent des autorités britanniques et américaines.
“Non-dairy milk (almond, coconut, rice, soy, etc.) 7-10 days, opened”
“Soy or Rice Beverage 7-10 days”
“Soy milk 1 week after opening”
Questions fréquentes
Lait de soja au frigo : combien de temps ?
Boisson au soja, ouverte: 7-10 jours; Lait de soja: date limite indiquée sur l'emballage; Ouvert: 1 semaine.
Lait de soja : peut-on congeler ?
Non, les sources officielles le déconseillent.
Lait de soja : peut-on recongeler ?
En France: Seulement après cuisson; Au Royaume-Uni: Seulement après cuisson; Aux États-Unis: Oui.
Lait de soja hors du frigo : est-ce possible ?
Les sources officielles ne donnent aucune durée de conservation à température ambiante pour cet aliment.
Bon à savoir
Autres chiffres donnés par les sources pour des variantes proches :
- Lait de soja Frigo 7-10 jours
Sources
Nous affichons toujours la durée la plus prudente parmi les sources officielles. Dernière vérification : 1 octobre 2026.
- FoodSafety.gov Cold Food Storage Chart US
- Food Standards Agency - consumer food hygiene guidance GB
- Colorado State University Extension US
- University of Georgia Extension US
- University of Nebraska-Lincoln Extension US
- Virginia Cooperative Extension (Virginia Tech) US
- USDA FSIS FoodKeeper data US
- USDA FSIS Safe Food Handling and Preparation US