Riz (blanc ou sauvage, ouvert) : combien de temps ça se garde ?
Riz (blanc ou sauvage, ouvert) : 3-4 jours au frigo.
Frigo
Après cuisson
3-4jours
Congélateur
Pas de durée connue
-
Placard
1an
Le mien est au frigo depuis
Recongeler après décongélation au frigo ?
- États-Unis
- Oui
- Royaume-Uni
- Seulement après cuisson
Riz au frigo : combien de temps ?
- Blanc ou sauvage, ouvert3-4 joursAprès cuisson
Pour une bonne conservation des aliments, veillez à bien régler la température de votre réfrigérateur : elle doit être maintenue, dans la partie la plus froide, entre 0 et 4 °C.
La température idéale de conservation des aliments se situe entre zéro et + 4°C au point le plus froid.
Autres formes
| Forme | Frigo | Congélateur | Placard |
|---|---|---|---|
| Blanc ou sauvage | - | - | 2 ans |
| Complet | - | - | 1 an |
| Complet, ouvert | 6 mois | - | 1 an |
| Conseil général | - | 6 mois | - |
Ce que disent les sources officielles
Extraits reproduits mot pour mot, dans leur langue d'origine (anglais). Aucune source française n'est encore intégrée : les recommandations viennent des autorités britanniques et américaines.
“Rice and dried pasta 2 years After cooking, 3 to 4 days in the refrigerator”
Sources
Nous affichons toujours la durée la plus prudente parmi les sources officielles. Dernière vérification : 1 octobre 2026.
- FoodSafety.gov Cold Food Storage Chart US
- Food Standards Agency - consumer food hygiene guidance GB
- Texas A&M AgriLife Extension US
- University of Illinois Extension US
- Utah State University Extension US
- University of Nebraska-Lincoln Extension US
- Colorado State University Extension US
- Montana State University Extension US
- Ohio State University Extension US
- Virginia Cooperative Extension (Virginia Tech) US
- Iowa State University Extension US
- USDA FSIS FoodKeeper data US
- USDA FSIS Safe Food Handling and Preparation US