Salchichas de Frankfurt: ¿cuánto dura?
Respuesta rápida
Salchichas de Frankfurt: 2 semanas en la nevera y 1-2 meses en el congelador.
- Salchichas de Frankfurt 2 semanas en la nevera · 1-2 meses en el congelador
- Abiertas 3-7 días en la nevera · 1-2 meses en el congelador
Nevera
Desde la compra
2semanas
Congelador
Se puede congelar: sí
1-2meses
Despensa
Sin dato
-
El mío lleva en la nevera
¿Volver a congelar tras descongelar en la nevera?
- Estados Unidos
- Sí
- Reino Unido
- Solo después de cocinar
Salchichas de Frankfurt en la nevera: ¿cuánto dura?
- Salchichas de Frankfurt2 semanasDesde la compra
- Abiertas3-7 díasTras abrir
La nevera debe estar ajustada entre 0 y 5 °C.
Las neveras deben ajustarse para mantener una temperatura de 40 °F (4 °C) o inferior.
Salchichas de Frankfurt en el congelador: ¿cuánto dura?
- Salchichas de Frankfurt1-2 meses
- Abiertas1-2 meses
- Salchichas de Frankfurt de pollo, abiertas1-2 meses
- Salchichas de Frankfurt de pollo, sin abrir1-2 meses
Los tiempos en el congelador se refieren a la calidad: un alimento congelado sigue siendo seguro.
El congelador debe estar a unos -18 °C
El congelador funciona como un botón de pausa: los alimentos congelados no se estropean y la mayoría de las bacterias no pueden multiplicarse en él.
Los alimentos conservados de forma constante a 0 °F (-18 °C) siempre serán seguros. Solo la calidad se resiente con un almacenamiento prolongado en el congelador.
Salchichas de Frankfurt: ¿se puede congelar?
Sí.
Salchichas de Frankfurt: cómo descongelar de forma segura
- En la nevera
- En agua fría, cocinarlo justo después de descongelarlo
- En el microondas, cocinarlo justo después de descongelarlo
- Cocinarlo directamente congelado
Conviene descongelar los alimentos en la nevera para que no se calienten demasiado
También es importante consumir los alimentos en las 24 horas siguientes a su descongelación completa
Hay tres formas seguras de descongelar alimentos: en la nevera, en agua fría o en el microondas.
Hay que comprobar el agua con frecuencia para asegurarse de que se mantiene fría y cambiarla cada 30 minutos. Tras descongelar, cocinar de inmediato.
Es seguro cocinar los alimentos directamente congelados. La cocción tardará aproximadamente un 50 % más que el tiempo recomendado para la carne y las aves totalmente descongeladas o frescas.
Salchichas de Frankfurt: ¿se puede volver a congelar?
- En el Reino UnidoSolo después de cocinar
- En Estados UnidosSí
Se pueden volver a congelar los alimentos una vez cocinados, pero después solo podrán recalentarse una vez
Los alimentos descongelados en la nevera pueden volver a congelarse sin cocinarlos, aunque puede haber cierta pérdida de calidad.
Los alimentos descongelados en agua fría deben cocinarse antes de volver a congelarlos.
Después de cocinar alimentos crudos que estaban congelados, es seguro congelar los alimentos cocinados.
Salchichas de Frankfurt fuera de la nevera: ¿se puede conservar a temperatura ambiente?
Las fuentes oficiales no indican ningún tiempo de conservación a temperatura ambiente para este alimento.
Todas las formas de un vistazo
| Estado | Nevera | Congelador | Despensa |
|---|---|---|---|
| Salchichas de Frankfurt | 2 semanas | 1-2 meses | - |
| Abiertas | 3-7 días | 1-2 meses | - |
| Salchichas de Frankfurt de pollo, abiertas | - | 1-2 meses | - |
| Salchichas de Frankfurt de pollo, sin abrir | - | 1-2 meses | - |
Lo que dicen las fuentes oficiales
Citas reproducidas literalmente, en su idioma original (inglés). Todavía no se ha integrado ninguna fuente española: las recomendaciones proceden de las autoridades británicas y estadounidenses.
“Hot dogs Unopened package, 2 weeks; Opened package, 1 week”
“Unopened package 2 weeks 1 to 2 months”
“Hotdogs, unopened 2 weeks 1-2 months”
“Frankfurters, bologna 2 weeks”
Preguntas frecuentes
Salchichas de Frankfurt en la nevera: ¿cuánto dura?
Salchichas de Frankfurt: 2 semanas; Abiertas: 3-7 días.
Salchichas de Frankfurt en el congelador: ¿cuánto dura?
Salchichas de Frankfurt: 1-2 meses; Abiertas: 1-2 meses; Salchichas de Frankfurt de pollo, abiertas: 1-2 meses; Salchichas de Frankfurt de pollo, sin abrir: 1-2 meses. Los tiempos en el congelador se refieren a la calidad: un alimento congelado sigue siendo seguro.
Salchichas de Frankfurt: ¿se puede congelar?
Sí.
Salchichas de Frankfurt: ¿se puede volver a congelar?
En el Reino Unido: Solo después de cocinar; En Estados Unidos: Sí.
Salchichas de Frankfurt fuera de la nevera: ¿se puede conservar a temperatura ambiente?
Las fuentes oficiales no indican ningún tiempo de conservación a temperatura ambiente para este alimento.
Conviene saber
Otras cifras de las fuentes para variantes cercanas:
- Salchichas de Frankfurt Nevera 1 semana
- Salchichas de Frankfurt y fiambres: salchichas de Frankfurt Nevera 1 semana
- Salchichas de Frankfurt de ternera, envase abierto Nevera 7 días Congelador 1-2 meses
- Salchichas de Frankfurt y otras salchichas cocinadas Nevera 7 días
- Salchichas de Frankfurt, envase abierto Nevera 1 semana Congelador 1-2 meses
- Salchichas de Frankfurt de pollo, tras abrir Nevera 1 semana Congelador 1-2 meses
- Salchichas de Frankfurt de pollo, sin abrir Nevera 2 semanas Congelador 1-2 meses
Fuentes
Siempre mostramos el plazo más prudente entre las fuentes oficiales. Última verificación: 1 de octubre de 2026.
- FoodSafety.gov Cold Food Storage Chart US
- Food Standards Agency - consumer food hygiene guidance GB
- University of Georgia Extension US
- Clemson University Extension US
- Ohio State University Extension US
- Virginia Cooperative Extension (Virginia Tech) US
- USDA FSIS FoodKeeper data US
- USDA FSIS Safe Food Handling and Preparation US
Valores que no mostramos (8)
Estos valores se han descartado: no confirmados por una segunda fuente independiente o contradichos por un plazo más corto.
- Salchichas de Frankfurt de pollo, abiertas, nevera: 1 semana (fsis.usda.gov, una fuente da un plazo más corto)
- Salchichas de Frankfurt de pollo, sin abrir, nevera: 2 semanas (fsis.usda.gov, una fuente da un plazo más corto)
- Abiertas, nevera: 1 semana (fsis.usda.gov, una fuente da un plazo más corto)
- Abiertas, nevera: 1 semana (fsis.usda.gov, una fuente da un plazo más corto)
- Abiertas, nevera: 7 días (fsis.usda.gov, una fuente da un plazo más corto)
- Abiertas, nevera: 7 días (fsis.usda.gov, una fuente da un plazo más corto)
- Abiertas, nevera: 1 semana (foodsafety.gov, una fuente da un plazo más corto)
- Abiertas, nevera: 1 semana (pubs.ext.vt.edu, una fuente da un plazo más corto)