Conservas (De baja acidez (como carne, aves, pescado, salsa gravy, guisos, sopas, judías, zanahorias, maíz, pasta, guisantes, patatas, espinacas), abiertas): ¿cuánto dura una vez abierto?
Conservas (de baja acidez (como carne, aves, pescado, salsa gravy, guisos, sopas, judías, zanahorias, maíz, pasta, guisantes, patatas, espinacas), abiertas): 3-4 días en la nevera.
Nevera
Tras abrir
3-4días
Congelador
Sin dato
-
Despensa
Sin dato
-
El mío lleva en la nevera
¿Volver a congelar tras descongelar en la nevera?
- Estados Unidos
- Sí
- Reino Unido
- Solo después de cocinar
Conservas en la nevera: ¿cuánto dura?
- De baja acidez (como carne, aves, pescado, salsa gravy, guisos, sopas, judías, zanahorias, maíz, pasta, guisantes, patatas, espinacas), abiertas3-4 díasTras abrir
La nevera debe estar ajustada entre 0 y 5 °C.
Las neveras deben ajustarse para mantener una temperatura de 40 °F (4 °C) o inferior.
Otras formas
| Estado | Nevera | Congelador | Despensa |
|---|---|---|---|
| De baja acidez (como carne, aves, pescado, salsa gravy, guisos, sopas, judías, zanahorias, maíz, pasta, guisantes, patatas, espinacas) | - | - | 2-5 años |
| De alta acidez (como zumos, fruta, encurtidos, chucrut, sopa de tomate y alimentos en salsa a base de vinagre) | - | - | 12-18 meses |
| De alta acidez (como zumos, fruta, encurtidos, chucrut, sopa de tomate y alimentos en salsa a base de vinagre), abiertas | 5-7 días | - | - |
| Recomendación general | - | - | - |
| Recomendación general, abiertas | - | 2-3 meses | - |
Lo que dicen las fuentes oficiales
Citas reproducidas literalmente, en su idioma original (inglés). Todavía no se ha integrado ninguna fuente española: las recomendaciones proceden de las autoridades británicas y estadounidenses.
“Low-acid canned goods. Examples: canned meat and poultry, stews, soups (except tomato), spaghetti (noodle and pasta) products, potatoes, corn, carrots, spinach, beans, beets, peas, and pumpkin. 2 to 5 years 3 to 4 days in the refrigerator”
Fuentes
Siempre mostramos el plazo más prudente entre las fuentes oficiales. Última verificación: 1 de octubre de 2026.
- FoodSafety.gov Cold Food Storage Chart US
- Food Standards Agency - consumer food hygiene guidance GB
- Utah State University Extension US
- University of Georgia Extension US
- University of Kentucky Extension US
- North Dakota State University Extension US
- USDA FSIS FoodKeeper data US
- USDA FSIS Safe Food Handling and Preparation US