Carne / Affumicata o lavorata
12 alimenti
| Alimento | Frigorifero | Congelatore | Dispensa |
|---|---|---|---|
| Bacon | 5-14 giorni | - | - |
| Bacon croccante sbriciolato | - | 1-2 mesi | - |
| Chorizo | - | 6 mesi | 1 anno |
| Corned beef | 5-7 giorni | 1 mese | - |
| Lardo salato | - | 4-6 mesi | - |
| Pancetta | - | 4 mesi | - |
| Pastrami | - | - | - |
| Pork roll | data di scadenza sulla confezione | - | - |
| Prosciutto cotto | 2 settimane | 1-2 mesi | - |
| Prosciutto crudo | - | 1 mese | - |
| Salsicce e insaccati | 1-2 giorni | 1-2 mesi | - |
| Würstel | 2 settimane | 1-2 mesi | - |