Combien de temps ça se garde

Boissons

Jus de fruits : combien de temps ça se garde ?

En bref

Jus de fruits (en briques, ouverts) : 8-12 jours au frigo.

Forme

Frigo

Après ouverture

8-12jours

Congélateur

Se congèle : oui

-

Placard

7-12jours

Le mien est au frigo depuis

Recongeler après décongélation au frigo ?

États-Unis
Oui
Royaume-Uni
Seulement après cuisson

Jus de fruits au frigo : combien de temps ?

  • En briques, ouverts8-12 joursAprès ouverture

Pour une bonne conservation des aliments, veillez à bien régler la température de votre réfrigérateur : elle doit être maintenue, dans la partie la plus froide, entre 0 et 4 °C.

La température idéale de conservation des aliments se situe entre zéro et + 4°C au point le plus froid.

Jus de fruits au congélateur : combien de temps ?

  • En briques8-12 mois

Les durées au congélateur concernent la qualité : un aliment congelé reste sûr.

Pour le congélateur, la température recommandée est de −18 °C.

Jus de fruits : peut-on congeler ?

Oui.

Jus de fruits : comment décongeler sans risque

  1. Au frigo
  2. Au micro-ondes, le cuire aussitôt décongelé
  3. Le cuire directement surgelé

Ne jamais décongeler un produit à température ambiante : la décongélation se fait soit au réfrigérateur, soit par cuisson directe.

Il est recommandé de consommer les aliments décongelés rapidement (pas plus de trois jours).

Jus de fruits : peut-on recongeler ?

  • En FranceSeulement après cuisson
  • Au Royaume-UniSeulement après cuisson
  • Aux États-UnisOui

Ne jamais recongeler un produit qui a été décongelé sauf s’il a subi une cuisson.

Les aliments décongelés ne doivent pas être congelés à nouveau.

Jus de fruits hors du frigo : est-ce possible ?

  • En briques3 semaines
  • En briques, ouverts7-12 jours

Toutes les formes en un coup d'œil

FormeFrigoCongélateurPlacard
En briques-8-12 mois3 semaines
En briques, ouverts8-12 jours-7-12 jours

Ce que disent les sources officielles

Extraits reproduits mot pour mot, dans leur langue d'origine (anglais). Aucune source française n'est encore intégrée : les recommandations viennent des autorités britanniques et américaines.

“Fruit Juice Concentrates 8 to 12 months”

Questions fréquentes

Jus de fruits au frigo : combien de temps ?

En briques, ouverts: 8-12 jours.

Jus de fruits au congélateur : combien de temps ?

En briques: 8-12 mois. Les durées au congélateur concernent la qualité : un aliment congelé reste sûr.

Jus de fruits : peut-on congeler ?

Oui.

Jus de fruits : peut-on recongeler ?

En France: Seulement après cuisson; Au Royaume-Uni: Seulement après cuisson; Aux États-Unis: Oui.

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Sources

Nous affichons toujours la durée la plus prudente parmi les sources officielles. Dernière vérification : 1 octobre 2026.