Hähnchenteile: wie lange haltbar?
Kurz gesagt
Hähnchenteile (brusthälften, mit knochen): 1-2 Tage im Kühlschrank und 9 Monate im Gefrierschrank.
- Brusthälften, mit Knochen 1-2 Tage im Kühlschrank · 9 Monate im Gefrierschrank
- Brusthälften, ohne Knochen 1-2 Tage im Kühlschrank · 9 Monate im Gefrierschrank
- Keulen oder Oberschenkel 1-2 Tage im Kühlschrank · 9 Monate im Gefrierschrank
Kühlschrank
Ab Kauf
1-2Tage
Gefrierschrank
Einfrieren: ja
9Monate
Vorratsschrank
Keine Angabe
-
Meins ist im Kühlschrank seit
Nach dem Auftauen im Kühlschrank wieder einfrieren?
- USA
- Ja
- Vereinigtes Königreich
- Nur nach dem Garen
Hähnchenteile im Kühlschrank: wie lange haltbar?
- Brusthälften, mit Knochen1-2 TageAb Kauf
- Brusthälften, ohne Knochen1-2 TageAb Kauf
- Keulen oder Oberschenkel1-2 TageAb Kauf
Der Kühlschrank sollte auf 0 bis 5 °C eingestellt sein.
Kühlschränke sollten so eingestellt sein, dass sie eine Temperatur von 40 °F (4 °C) oder weniger halten.
Hähnchenteile im Gefrierschrank: wie lange haltbar?
- Brusthälften, mit Knochen9 Monate
- Brusthälften, ohne Knochen9 Monate
- Keulen oder Oberschenkel9 Monate
Die Zeiten im Gefrierschrank betreffen die Qualität: Tiefgefrorenes bleibt sicher.
Der Gefrierschrank sollte etwa -18 °C haben.
Ein Gefrierschrank wirkt wie eine Pausetaste: Lebensmittel darin verderben nicht, und die meisten Bakterien können sich darin nicht vermehren.
Lebensmittel, die dauerhaft bei 0 °F (-18 °C) gelagert werden, sind immer sicher. Bei langer Lagerung im Gefrierschrank leidet nur die Qualität.
Hähnchenteile: Kann man das einfrieren?
Ja.
Hähnchenteile: sicher auftauen
- Im Kühlschrank
- In kaltem Wasser, direkt nach dem Auftauen garen
- In der Mikrowelle, direkt nach dem Auftauen garen
- Direkt gefroren garen
Lebensmittel sollten im Kühlschrank aufgetaut werden, damit sie nicht zu warm werden.
Wichtig ist auch, Lebensmittel innerhalb von 24 Stunden nach dem vollständigen Auftauen zu verbrauchen.
Es gibt drei sichere Arten, Lebensmittel aufzutauen: im Kühlschrank, in kaltem Wasser oder in der Mikrowelle.
Das Wasser häufig prüfen, damit es kalt bleibt. Das Wasser alle 30 Minuten wechseln. Nach dem Auftauen sofort garen.
Lebensmittel können sicher im gefrorenen Zustand gegart werden. Das Garen dauert etwa 50 % länger als die empfohlene Zeit für vollständig aufgetautes oder frisches Fleisch und Geflügel.
Hähnchenteile: Kann man das wieder einfrieren?
- Im Vereinigten KönigreichNur nach dem Garen
- In den USAJa
Lebensmittel können nach dem Garen wieder eingefroren werden, danach aber nur noch einmal aufgewärmt werden.
Im Kühlschrank aufgetaute Lebensmittel können ohne Garen wieder eingefroren werden, auch wenn dabei etwas Qualität verloren gehen kann.
In kaltem Wasser aufgetaute Lebensmittel sollten vor dem erneuten Einfrieren gegart werden.
Werden zuvor eingefrorene rohe Lebensmittel gegart, können die gegarten Lebensmittel sicher eingefroren werden.
Hähnchenteile ohne Kühlung: geht das?
Die offiziellen Quellen nennen für dieses Lebensmittel keine Haltbarkeit bei Raumtemperatur.
Alle Formen auf einen Blick
| Zustand | Kühlschrank | Gefrierschrank | Vorratsschrank |
|---|---|---|---|
| Brusthälften, mit Knochen | 1-2 Tage | 9 Monate | - |
| Brusthälften, ohne Knochen | 1-2 Tage | 9 Monate | - |
| Keulen oder Oberschenkel | 1-2 Tage | 9 Monate | - |
Was die offiziellen Quellen sagen
Zitate werden wörtlich in ihrer Originalsprache (Englisch) wiedergegeben. Deutsche Quellen sind noch nicht eingebunden: Die Empfehlungen stammen von britischen und US-amerikanischen Behörden.
“Chicken or turkey, parts 1-2 days”
“Chicken or turkey, pieces 1 to 2 days 9 months”
“Chicken or turkey, parts 1 - 2 days”
“Poultry, pieces (breasts, thighs, wings) 1 to 2 days”
Häufige Fragen
Hähnchenteile im Kühlschrank: wie lange haltbar?
Brusthälften, mit Knochen: 1-2 Tage; Brusthälften, ohne Knochen: 1-2 Tage; Keulen oder Oberschenkel: 1-2 Tage.
Hähnchenteile im Gefrierschrank: wie lange haltbar?
Brusthälften, mit Knochen: 9 Monate; Brusthälften, ohne Knochen: 9 Monate; Keulen oder Oberschenkel: 9 Monate. Die Zeiten im Gefrierschrank betreffen die Qualität: Tiefgefrorenes bleibt sicher.
Hähnchenteile: Kann man das einfrieren?
Ja.
Hähnchenteile: Kann man das wieder einfrieren?
Im Vereinigten Königreich: Nur nach dem Garen; In den USA: Ja.
Hähnchenteile ohne Kühlung: geht das?
Die offiziellen Quellen nennen für dieses Lebensmittel keine Haltbarkeit bei Raumtemperatur.
Quellen
Wir zeigen immer die vorsichtigste Angabe der offiziellen Quellen. Zuletzt geprüft: 1. Oktober 2026.